Averrhoa bilimbi*

immergrüner, kleiner, kurzstämmiger Baum bis zu 10 m mit wechselständig angeordneten, bis zu 65 cm langen, langgestielten gefiederten Blättern, bestehend aus bis zu 40 paarig angeordneten, ca. 10 cm langen, ovalen bis länglich ovalen, mittelgrünen Fiedern, meist am Ende der Zweige gruppiert. Die kleinen, duftenden, 5-petaligen rötlich violetten Blüten mit dunkel purpurfarbener Zeichnung erscheinen in kleinen Rispen direkt am Stamm und älteren, Zweigen (Kauliflorie), denen kleine, elliptisch, eiförmige, fast zylindrische, hellgrüne bis gelblich-grüne, bei Reife glänzend elfenbeinfarbige bis nahezu weißen Früchten mit geleeartigem, grünem, sehr saurem Fruchtfleisch folgen