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Vigna subterranea


Vigna subterranea

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Bambara-Erdnuss, Erderbse, Bambarra Ground Nut, Earth Pea
Synonyme: Voandzeia subterranea, Glycine subterranea
(10 Korn)

einjähriges, flachwüchsiges Kraut bis zu 25 cm mit kriechenden Stengeln und wechselständig angeordneten Blättern, bestehend aus 3-zähligen, bis zu 7,5 cm langen und 3 cm breiten länglich ovalen bis lanzettlichen, mittel- bis tiefgrünen Blättchen. Die gelben Schmetterlingsblüten entwickeln sich im unteren Bereich der Pflanze in den Blattachseln, sie sind nur 1 Tag geöffnet und welken nach vollzogener Bestäubung. Aus der Basis des Fruchtknotens entwickeln sich Samenhülsen (Fruchtträger), die sich in den Boden schieben. Nach mehreren Monaten, in mehreren Zentimetern Tiefe, entwickeln sich runzlige, aber von einer harten Hülle umgebenen Erdnüsse bzw. Erderbsen. In der Regel befinden sich in der Hülle 1-2 Samen, wobei die Samenschale von weiß über cremefarbig nach rot, purpur, braun, schwarz und/oder gefleckt in allen Farben vorkommen können.
Verwendung: Getrocknete Samen werden zu Mehl gemahlen oder frisch, gekocht, geröstet oder eingeweicht verarbeitet.

Steckbrief
Familie:  Fabaceae Schmetterlingsblütengewächse Immergrün:  nein
Herkunft:  Afrika Duft: 
Gruppe:  Kletterpflanze Blüte:  gelb, gold, hellgelb, zitronengelb, dunkelgelb, ocker
Zone:  11 Blütezeit: 
Überwinterung:  entfällt, da einjährig Früchte: 
Verwendung:  Garten, Topfgarten, Wintergarten Standort:  vollsonnig-sonnig
Giftig:  Rarität:  ja

Anzuchtanleitung
Vermehrung: Samen
Vorbehandlung: 0
Aussaat Zeit: ganzjährig
Aussaat Tiefe: ca. 1 cm
Aussaat Substrat: Kokohum oder Anzuchterde + 2/3 Sand oder Perlite
Aussaat Temperatur: ca. 22-30°C
Aussaat Standort: sonnig + konstant feucht halten, nicht naß
Keimzeit: bis Keimung erfolgt
Giessen: in der Wachstumsperiode regelmäßig wässern + zwischen den Wassergaben immer etwas antrocknen lassen
Düngen: monatlich 0,2%ig
Schädlinge: Spinnmilben > besonders unter Glas
Substrat: Einheitserde + 2/3 Sand oder Perlite
Weiterkultur: sonnig bei ca. 25-30ºC + konstant leicht feucht halten
Überwinterung: entfällt, da Einjährig!
Anmerkung: trockenresistent!
 
Freitag, 23. August 2013
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