Durio zibethinus*

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Durian, Civet Fruit, Stinkfrucht
(5 Korn)

immergrüner, hoher Baum bis zu 40 m (in Kultur bis zu 3 m) mit bis zu 30 cm langen, wechselständig angeordneten, elliptischen, oberseits glänzend tiefgrünen Blättern, unterseits besetzt mit goldfarbenen Schuppen. Die ca. 10 cm großen, duftenden, nachtblühenden, langgestielten, hängenden, weißen Blüten mit glockenförmigem Kelch und zahlreichen, weit herausragenden, gelblich-grünen Staubfäden entwickeln sich an Stamm und Ästen (Kauliflorie) in Büscheln mit bis zu 30 Einzelblüten, gefolgt von großen, olivgrünen bis gelblich-braunen, ca. 30 cm großen Früchten mit pyramidenförmigen, holzartigen Stacheln. Die Früchte können bis zu 8 kg schwer werden und beinhalten zahlreiche Samen, umgeben von cremefarbenem, eßbaren Samenmantel