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Chrysophyllum cainito*

6,00€

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Sternapfel, Star Apple, Caimito
Synonyme: Achras cainito
(10 Korn)

immergrüner, hoher Baum bis zu 20 m mit wechselständig angeordneten, bis zu 15 cm langen, ledrigen, ovalen, oberseits glänzend tiefgrünen, unterseits mit einem zart goldfarbenen Stich versehenen Blättern und kleinen, süßlich duftenden, weißlich-violetten Blüten, aus denen sich eßbare, eiförmige oder runde, bei Reife oder grünlich-braune Früchte mit sehr süßem Fruchtfleisch entwickeln. Der innere Kern des Samen ist eßbar und wird als Mandelersatz verwendet.
Verwendung: Nur vollreife Beeren sind eßbar und werden frisch aus der Frucht gelöffelt oder zu Desserts und Säften verarbeitet.

Steckbrief
Family:	Sapotaceae Breiapfelgewächse Sapotengewächse	Evergreen:	yes
Origin:	South-East Asia	Fragrance:	yes
Group:	Tree	Flower:	white, white-cream, white-yellowish
Zone:	11	Flowering:
Hibernate:	mind. 15°C	Fruits:	Beeren
To use as:	Topfgarten, Wintergarten, Zimmerkultur	Locations:	sun to semi-shade
Toxic:	Milchsaft	Rare:

Sowing Instruction
Propagation:	Seeds/Cuttings
Pre-Treatment:	soak ca. 24-48 h in lukewarm water
Sowing Time:	all year round
Sowing Deep:	ca. 1 cm
Sowing Mix:	Coir or sowing mix + sand or perlite
Germination Temperature:	ca. 25°C+
Location:	bright + keep constantly moist, not wet
Germination Time:	until germination takes place
Irrigation:	in the growing season moderate + regularly water
Fertilization:	biweekly 0,2%ig or long-term fertilizer
Pests:	Spider mites, Scale insects > especially under glass
Substrate:	potting soil + sand or perlite
Culture:	bright at approx. 20°C + keep constantly moist
Overwintering:	Older specimens bright at approx. 15-20°C, and according to ambient temperature only so much to water that the root ball not dries out completely.
	May 29. Tuesday, 2018