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3,50€
schnellwüchsiger, immergrüner, dichtbelaubter hoher, milchsaftführender Baum bis zu 30 m (an verschiedenen Standorten bis zu 50 m) mit oftmals überhängenden Zweigen und wechselständig angeordneten, bis zu 15 cm langen und 6 cm breiten, gestielten, ledrigen, ovalen-lanzettlichen oder ovalen-elliptischen, oberseits, glänzend tiefgrünen Blättern mit heller Mittelrippe. Die einhäusigen, fast kugeligen, cremefarbenen Blütenstände bestehen aus zahlreichen, männlichen Blüten (mit nur einem Staubblatt), die nur von 1 bis 2 weiblichen Blüten (enthalten einen Fruchtknoten) umgeben sind, gefolgt von bis zu 6,5 cm großen, rundlichen, bei Reife gelben oder orangefarbenen Früchten mit süßem, breiigem Fruchtfleisch und eßbaren Kernen. Jede Frucht enthält nur 1 Samen Verwendung: Die eßbaren, stärkereichen Samen enthalten extrem viel Ballaststoffe, Kalzium, Kalium, Folsäure, Eisen, Zink, reichlich Proteine und Vitamin A+C, werden gekocht, geröstet oder gemahlen verzehrt, ist Diabetker geeignet und wird als Kaffee-Ersatz verwendet. Der Milchsaft ist trinkbar!
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