Quick Find

 

Use keywords to find the product you are looking for.
Advanced Search

Manufacturers

All Products


Chili und Paprika sind krautige Halbsträucher, gehören zur Gattung "Capsicum" und sind aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae), wie auch die uns bekannten Tomaten, Kartoffeln, Aubergine, Tabak u.v.a. Die kleinen scharfen bis brennend scharfen, milden oder süßen Früchtchen oder auch Schoten genannt, sind botanisch korrekt allerdings Beerenfrüchte, die je nach Art innerhalb von bis zu 4 Monaten erntereif sind. Die recht farb- und formenreichen Früchte werden nach Reife frisch, gekocht oder getrocknet verwendet, sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Die Schärfe der Chilis macht das in den Früchten enthaltene Capsaicin aus und wird in Schärfegraden von 1-10 gemessen.
Die Anzucht von Chili und Paprika ist relativ einfach, wenn eine Keimtemperatur von ca. 25-30°C eingehalten wird. Die Aussaatzeit kann ganzjährig erfolgen, bevorzugt sind für baccatum-Arten der Dezember/Januar, alle anderen Arten im Februar und Frühjahr. Die Samen werden vor der Aussaat für ca. 1-2 Tage in lauwarmen Wasser oder Kamillentee eingeweicht. Anschließend ca. 0,5 - 1,5 cm tief (je nach Größe der Samen) in Kokohum oder einer Mischung aus Anzuchterde und Sand oder Perlite ausgesät. Die Keimdauer beträgt ca. 1-2 Wochen, wobei manche Arten auch unregelmäßig keimen und bis zu 4 Wochen benötigen. Wenn sich die ersten richtigen Blätter entwickelt haben, können die Pflänzchen vereinzelt werden, sofern nicht sofort in Einzeltöpfe gesät wurde.
Die Haltbarkeit der Chili-Samen beläuft sich bei korrekter und kühler, dunkler Lagerung bei etwa 27 Jahren!

Vegetables & Spices » Chili & Bell Pepper »

Capsicum annuum 'Cayenne Golden'

Capsicum annuum 'Mirasol'

Capsicum annuum 'Peter Pepper'

Capsicum annuum 'Piquin'

Capsicum annuum 'Sandia'

Capsicum annuum 'Chimayo'

Capsicum annuum 'Centennial'

Capsicum annuum 'NuMex Sunrise'

Capsicum frutescens 'Tabasco'

Capsicum annuum (Mischung)

Capsicum annuum 'Cuzquezo'

Capsicum annuum 'Cayenne yellow'

Capsicum annuum 'Red Ball'

Capsicum annuum 'Mismi'

Capsicum annuum 'Red Finger'

Capsicum annuum 'Serrano'

Capsicum annuum 'Pasilla'

Capsicum chinense 'Scotch Bonnet'

Capsicum frutescens 'Bird Pepper'

Capsicum chinense 'Bhut Jolokia'

Capsicum chinense '7pot'

Capsicum chinense 'Bhut Jolokia orange'

Capsicum chinense 'Trinidad Scorpion'

Capsicum chinense 'Trinidad Scorpion Orange'

Capsicum annuum 'Black Scorpions Tongue'

Capsicum annuum 'Nosegay'

Capsicum baccatum 'Aji Crystal'

Capsicum annuum 'Beaver Dam'

Capsicum annuum 'Hot Portugal'

Capsicum annuum 'Rooster Spur'

Capsicum annuum 'Bulgarien Carrot'

Capsicum annuum 'Georgia Flame'

Capsicum annuum 'Cyclon'

Capsicum annuum 'Joe's Round'

Capsicum annuum 'Maule's Red Hot'

Capsicum annuum 'Chinese Ornamental'

Capsicum annuum 'Hinkelhatz' *Bio-Samen*

Capsicum annuum 'McMahon's Texas Bird' *BIO Samen*

Capsicum annuum 'NuMex Sunset'

Capsicum annuum 'Hot Cherry'

Capsicum annuum 'New Mexico #6'

Capsicum annuum 'Santa Fe Grande'

Capsicum annuum 'Guajillo'

Capsicum annuum 'Black Olive'

Back Continue

Shopping Cart

0 items!

Languages

Deutsch English

Who's online?

There currently are
 17 guests
 online.
All prices includes VAT* but without shipping costs.
We refer to our conditions of use!
© 2000-2024 Peter Krebs, powered by osCommerce Shop
Mar 19. Tuesday, 2024
138656483 requests since Mar 20. Tuesday, 2007