Syzygium aqueum*

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Wasserapfel, Water Apple, Watery Rose Apple, Bell Fruit, Jambu Chili, Djamboo wer, Tambis
Synonyme: Eugenia aquea, Eugenia alba, Eugenia callophylla u.v.a.
(5 Korn)

immergrüner, offenkroniger, vielverzweigter Strauch oder kurzstämmiger kleiner Baum bis zu 10 m mit gegenständig angeordneten, bis zu 25 cm langen und 16 cm breiten, ledrigen, verkehrt eiförmigen oder elliptisch-länglichen, oberseits glänzend tiefgrünen, unterseits hellgrünen, eßbaren Blättern. Die zart duftenden, kleinen, hellgelben, gelblich-weißen oder rosafarbenen Blüten mit unzähligen, weit herausragenden Staubfäden erscheinen in lockeren Büscheln in den Blattachseln und am Ende der Triebe. Aus den Blüten entwickeln sich eßbare, ca. 2 cm lange und 3,4 cm breite, birnen- oder glockenförmige, rosa, rote oder weiße Früchte mit schmalem Hals und dünner Schale. Die Früchte haben saftiges und kackiges, weißes oder rosafarbenem Fruchtfleisch mit süß/scharfem Geschmack und besitzen jeweils 1 oder 2 Samen, sind aber allgemein ohne Kerne (Samen).