Theobroma cacao* (ganze Kakaofrüchte)

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immergrüner, dichtbelaubter, rundkroniger Baum bis ca. 8 m mit wechselständig angeordneten, bis zu 30 cm langen, pergamentartigen, tiefgrünen Blättern und rötlich gefärbtem Neuaustrieb. Die langgestielten, ca. 1 cm großen, creme- oder gelblich-weißen bis rosafarbenen Blüten erscheinen einzeln oder in dichten Büscheln direkt an Stamm (Kauliflorie) und stärkeren Seitenästen (Ramiflorie). Aus den Blüten entwickeln sich bis zu 30 cm lange, bei Reife, gelbe, rote, violettfarbene oder orangefarbene Früchte, die je nach Größe ca. 20-60 braune Samen (Kakaobohnen) mit eßbarem, weißem, süß-säuerlich schmeckendem Fruchtfleisch