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laubabwerfender, hoher, Brettwurzeln bildender Baum mit dichter, runder Krone und wechselständig, gelegentlich auch spiralförmig angeordneten, bis zu 30 cm langen und 9 cm breiten, elliptischen bis lanzettlichen, glänzend tiefgrünen Blättern mit heller, dicker Mittelrippe. Der Neuaustrieb ist bronze-rosafarben mit schlaff, hängenden Blättern. Dieses Phänomen zeigt sich allerdings nur bei jungen Bäumen. Die süßlich duftenden, bis zu 0,5 cm großen, cremefarbenen, 5-petaligen Blüten mit orangefarbenem Blütenkelch erscheinen in bis zu 35 cm langen dichten Rispen am Ende der Zweige, denen ovale oder birnenförmige, bis zu 20 cm lange und 14 cm breite, bei Reife, dunkelbraune oder rötlich-weiße, warzige, eßbare Früchte mit nach Kürbis duftendem, süßem, orange-gelbem Fruchtfleisch folgen
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