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Weiße Sapote, White Sapote, Zaptoe blanco
(3 Korn)
immergrüner oder laubabwerfender, dichtbelaubter Baum bis zu 18 m (in Kultur bis zu 5 m) mit wechselständig angeordneten, handförmig, gefiederten Blättern, bestehend aus 3-7 tiefgrünen, bis zu 13 cm langen und 5 cm breiten, langgestielten, lanzettlichen Blättchen. Die kleinen ca. 1 cm großen, grünlich-gelben Blüten erscheinen in vielblütigen Rispen am Ende der Zweige, oftmals am unbelaubten Baum und in den Blattachseln, denen eßbare, bis zu 10 cm große, grüne Früchte mit cremefarbenem, bananenähnlichen, schmackhaftem Fruchtfleisch folgen.
Verwendung: Die Früchte werden roh als Obst verzehrt, zu Marmelade oder Zutaten wie Joghurt, Eiscreme verarbeitet. Blätter, Samen, Rinde werden in der Medizin als Beruhigungs- und Blutdrucksenkungsmittel sowie für die Behandlung von Rheuma eingesetzt.
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| Steckbrief |
| Family: |
Rutaceae Rautengewächse |
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Evergreen: |
yes |
| Origin: |
South America |
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Fragrance: |
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| Group: |
Tree |
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Flower: |
greenish-yellow, greenish-white |
| Zone: |
10 |
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Flowering: |
Frühsommer |
| Hibernate: |
mind. 5-10°C |
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Fruits: |
Steinfrüchte |
| To use as: |
Topfgarten, Wintergarten |
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Locations: |
sun to semi-shade |
| Toxic: |
Samen, Blätter, Rinde |
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Rare: |
yes |
| Sowing Instruction |
| Propagation: |
Seeds |
| Sowing Time: |
all year round > only fresh seeds germinate reliably |
| Sowing Deep: |
ca. 1 cm |
| Sowing Mix: |
Coir or sowing mix + sand or perlite |
| Germination Temperature: |
ca. 25°C+ |
| Location: |
bright + keep constantly moist, not wet |
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Aug 30. Saturday, 2014 |
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