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Cinnamomum zeylanicum*


Cinnamomum zeylanicum*

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Echter Zimt, Zimtbaum, Ceylonzimt, Ceylon Cinnamon, Canela, Shinamon
Synonyme: Cinnamomum verum, Laurus cinnamomum
(5 Korn)

immergrüner Strauch oder kleiner Baum bis zu 15 m mit gegenständig angeordneten, kurzgestielten, bis zu 18 cm langen und 5,5 cm breiten, ledrigen, eiförmig oder eiförmig-lanzettlichen, oberseits glänzend tiefgrünen, unterseits grünlich-weißen Blättern mit auslaufender Spitze und rötlich gefärbten Neuaustrieb. Unverkennbar sind die 3 markanten weißen Blattadern und reife Blätter besitzen bei Zerreiben ein würziges Aroma. Die ebenfalls duftenden, gelblich-weißen Blüten erscheinen in bis zu 12 cm hohen Rispen am Ende der Triebe oder in den Blattachseln. Aus den Blüten entwickeln sich eiförmige, dunkelgrüne, bei Reife bis zu 1,5 cm lange bläulich-schwarze Steinfrüchte.
Verwendung: Die aromatische Rinde wird zur Gewürzgewinnung genutzt!

Steckbrief
Familie:  Lauraceae Lorbeergewächse Immergrün:  ja
Herkunft:  Südostasien Duft:  ja
Gruppe:  Baum Blüte:  gelb, gold, hellgelb, zitronengelb, dunkelgelb, ocker
Zone:  10 Blütezeit:  Sommer
Überwinterung:  mind. 15-20°C Früchte:  Steinfrüchte
Verwendung:  Topfgarten, Wintergarten, Zimmerkultur Standort:  halbschattig-sonnig
Giftig:  in allen Teilen! Rarität: 

Anzuchtanleitung
Vermehrung: Samen/Stecklinge
Aussaat Zeit: ganzjährig > nur frische Samen keimen zuverlässig
Aussaat Tiefe: ca. 1 cm
Aussaat Substrat: Kokohum oder Anzuchterde + 2/3 Sand oder Perlite
Aussaat Temperatur: ca. 25-30°C
Aussaat Standort: hell + konstant leicht feucht halten, nicht naß
Keimzeit: bis Keimung erfolgt
Giessen: in der Wachstumsperiode regelmäßig wässern
Düngen: alle 2 Wochen 0,2%ig oder Langzeitdünger
Schädlinge: Spinnmilben, Schildläuse > besonders unter Glas
Substrat: Einheitserde + Sand oder Perlite
Weiterkultur: hell bei ca. 20-25°C + konstant leicht feucht halten + hohe Luftfeuchtigkeit
 
Samstag, 26. Juli 2014
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