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Indonesisches Lorbeerblatt, Indonesian Bay Leaf, Salam
Synonyme: Eugenia polyantha, Eugenia balsamea, Eugenia nitida
(10 Korn)
p> laubabwerfender, ausladender, dichtbelaubter, hoher Baum bis ca. 30 m (in Kübelkultur bis ca. 3 m) mit gegenständig angeordneten, aromatischen bis zu 16 cm langen und 7 cm breiten, ledrigen, länglich-elliptisch, schmall-elliptisch bis lanzettlichen, oberseits glänzend tiefgrünen Blättern mit kastanienbraunem, lila schimmerndem Neuaustrieb. Die duftenden, kleinen weißen Blüten erscheinen in bis zu 8 cm langen Rispen, oftmals vor dem Neuaustrieb. Aus den Blüten entwickeln sich eßbare, rundliche, kleine, ca, 1,2 cm ø bei Reife tiefrot bis violett-schwarze Früchte mit herben Geschmack.
Verwendung: Junge und getrocknete (braune) Blätter werden in der Küche als Gewürz verwendet.
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| Steckbrief |
| Family: |
Myrtaceae Myrtengewächse |
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Evergreen: |
no |
| Origin: |
South-East Asia |
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Fragrance: |
yes |
| Group: |
Tree |
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Flower: |
white, white-cream, white-yellowish |
| Zone: |
10 |
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Flowering: |
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| Hibernate: |
mind. 10-15°C |
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Fruits: |
Beeren |
| To use as: |
Topfgarten, Wintergarten, Zimmerkultur |
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Locations: |
sun to semi-shade |
| Toxic: |
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Rare: |
yes |
| Sowing Instruction |
| Propagation: |
Seeds/Cuttings |
| Pre-Treatment: |
0 |
| Sowing Time: |
all year round > only fresh seeds germinate reliably |
| Sowing Deep: |
cover only slightly with substrate |
| Sowing Mix: |
Coir or sowing mix + sand or perlite |
| Alternative: |
in a zip bag with damp coir or vermiculite on a heat source > until germination takes place |
| Germination Temperature: |
ca. 25-28°C |
| Location: |
bright + keep constantly moist, not wet |
| Germination Time: |
ca. 3-12 weeks |
| Irrigation: |
in the growing season richly water |
| Fertilization: |
biweekly 0,2%ig or long-term fertilizer |
| Pests: |
Spider mites > especially under glass |
| Substrate: |
potting soil + sand or perlite |
| Culture: |
bright at approx. 15-20°C + keep constantly moist |
| Overwintering: |
Older specimens bright at approx. 10-15°C and just so much water that the root ball not dries out completely. |
| Note: |
Indoor culture with accordingly high humidity is possible! |
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Dec 5. Thursday, 2013 |
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