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Alocasia

Alocasia und Colocasia sind aus der Familie der Aronstabgewächse (Araceae) und kommen aus dem Indomalayischen Raum. Diese äußerst attraktiven, exotisch wirkenden Blattschmuckpflanzen sind immergrüne, mehrjährige, rhizombildende, krautige Pflanzen mit spiralig angeordneten, gestielten Blättern. Einige Arten bilden riesige, mannshohe Blätter aus wie z.B. die des Elefantenohrs Alocasia macrorrhiza. Der einhäusig gebildete Blütenstand, der typisch für Aronstabgewächse ist, besteht aus einem Hochblatt (Spatha) und einem Kolben (Spadix), der nach der Blüte durch Bestäubung nachtaktiver Insekten mit leuchtend rote Beeren besetzt ist. Die dicken, stärkehaltigen Wurzeln von A. macrorrhiza sind gekocht eßbar und werden wie Kartoffeln zubereitet. Sie enthalten viel Mineralien und Vitamin A, B und C.

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