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Canarium album

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Chinesische weiße Olive, Chinese White Olive
Synonyme: Canarium tonkinense, Hearnia balansae, Pimela alba
(5 Korn)

immergrüner, ausladender, hoher, zweihäusiger Baum bis zu 25 m mit heller Rinde, spiralförmig angeordneten gefiederten Blättern, bestehend aus paarig angeordneten, lanzettlichen bis eiförmigen, ca. 14 cm langen, tiefgrünen, unterseits hellgrünen Blättern mit auffälliger Nervatur und einem endständigen Blättchen. Die kleinen weißen Blüten erscheinen in achselständigen Rispen, denen eßbare grüne, bei Reife gelbe, olivähnlichen, bis zu 3 cm lange und 2 cm breite Steinfrüchte folgen
Verwendung: Das fettige Fruchtfleisch wird roh verzehrt, eingelegt, kandiert oder in Honig konserviert. Die Oliven werden verwendet als Würze oder Beilage

Steckbrief
Family:	Burseraceae Balsambaumgewächse	Evergreen:	yes
Origin:	Asia	Fragrance:
Group:	Tree	Flower:	white, white-cream, white-yellowish
Zone:	10	Flowering:
Hibernate:	mind. 10-15°C	Fruits:	Steinfrüchte
To use as:	Topfgarten, Wintergarten	Locations:	semi-shade to sun
Toxic:		Rare:	yes

Sowing Instruction
Propagation:	Seeds
Pre-Treatment:	0
Sowing Time:	all year round
Sowing Deep:	ca. 1 cm
Sowing Mix:	Coir or sowing mix + sand or perlite
Germination Temperature:	ca. 28-30°C
Location:	bright + keep constantly moist, not wet
Germination Time:	ca. 1-3 months
Pests:	Spider mites > especially under glass
	Jul 19. Tuesday, 2011

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