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Echter Zimt, Zimtbaum, Ceylonzimt, Ceylon Cinnamon, Canela, Shinamon
Synonyme: Cinnamomum verum, Laurus cinnamomum
(5 Korn)
immergrüner Strauch oder kleiner Baum bis zu 15 m mit gegenständig angeordneten, kurzgestielten, bis zu 18 cm langen und 5,5 cm breiten, ledrigen, eiförmig oder eiförmig-lanzettlichen, oberseits glänzend tiefgrünen, unterseits grünlich-weißen Blättern mit auslaufender Spitze und rötlich gefärbten Neuaustrieb. Unverkennbar sind die 3 markanten weißen Blattadern und reife Blätter besitzen bei Zerreiben ein würziges Aroma. Die ebenfalls duftenden, gelblich-weißen Blüten erscheinen in bis zu 12 cm hohen Rispen am Ende der Triebe oder in den Blattachseln. Aus den Blüten entwickeln sich eiförmige, dunkelgrüne, bei Reife bis zu 1,5 cm lange bläulich-schwarze Steinfrüchte.
Verwendung: Die aromatische Rinde wird zur Gewürzgewinnung genutzt!
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Steckbrief |
Family: |
Lauraceae Lorbeergewächse |
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Evergreen: |
yes |
Origin: |
South-East Asia |
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Fragrance: |
yes |
Group: |
Tree |
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Flower: |
yellow, gold, pale yellow, lemon-yellow, dark yellow, ocher |
Zone: |
10 |
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Flowering: |
Sommer |
Hibernate: |
mind. 15-20°C |
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Fruits: |
Steinfrüchte |
To use as: |
Topfgarten, Wintergarten, Zimmerkultur |
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Locations: |
semi-shade to sun |
Toxic: |
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Rare: |
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Sowing Instruction |
Propagation: |
Seeds/Cuttings |
Sowing Time: |
all year round > only fresh seeds germinate reliably |
Sowing Deep: |
ca. 1 cm |
Sowing Mix: |
Coir or sowing mix + 2/3 sand or perlite |
Germination Temperature: |
ca. 25-30°C |
Location: |
bright + keep constantly moist, not wet |
Germination Time: |
until germination takes place |
Irrigation: |
in the growing season regularly water |
Fertilization: |
biweekly 0,2%ig or long-term fertilizer |
Pests: |
Spider mites, Scale insects > especially under glass |
Substrate: |
potting soil + sand or perlite |
Culture: |
bright at approx. 20-25°C + keep constant slightly moist + high humidity |
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Jul 26. Saturday, 2014 |
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