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Echter Zimt, Zimtbaum, Ceylonzimt, Ceylon Cinnamon, Canela, Shinamon
Synonyme: Cinnamomum verum, Laurus cinnamomum
(5 Korn)
immergrüner Strauch oder kleiner Baum bis zu 15 m mit gegenständig angeordneten, kurzgestielten, bis zu 18 cm langen und 5,5 cm breiten, ledrigen, eiförmig oder eiförmig-lanzettlichen, oberseits glänzend tiefgrünen, unterseits grünlich-weißen Blättern mit auslaufender Spitze und rötlich gefärbten Neuaustrieb. Unverkennbar sind die 3 markanten weißen Blattadern und reife Blätter besitzen bei Zerreiben ein würziges Aroma. Die ebenfalls duftenden, gelblich-weißen Blüten erscheinen in bis zu 12 cm hohen Rispen am Ende der Triebe oder in den Blattachseln. Aus den Blüten entwickeln sich eiförmige, dunkelgrüne, bei Reife bis zu 1,5 cm lange bläulich-schwarze Steinfrüchte.
Verwendung: Die aromatische Rinde wird zur Gewürzgewinnung genutzt!
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| Steckbrief |
| Familie: |
Lauraceae Lorbeergewächse |
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Immergrün: |
ja |
| Herkunft: |
Südostasien |
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Duft: |
ja |
| Gruppe: |
Baum |
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Blüte: |
gelb, gold, hellgelb, zitronengelb, dunkelgelb, ocker |
| Zone: |
10 |
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Blütezeit: |
Sommer |
| Überwinterung: |
mind. 15-20°C |
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Früchte: |
Steinfrüchte |
| Verwendung: |
Topfgarten, Wintergarten, Zimmerkultur |
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Standort: |
halbschattig-sonnig |
| Giftig: |
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Rarität: |
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| Anzuchtanleitung |
| Vermehrung: |
Samen/Stecklinge |
| Aussaat Zeit: |
ganzjährig > nur frische Samen keimen zuverlässig |
| Aussaat Tiefe: |
ca. 1 cm |
| Aussaat Substrat: |
Kokohum oder Anzuchterde + 2/3 Sand oder Perlite |
| Aussaat Temperatur: |
ca. 25-30°C |
| Aussaat Standort: |
hell + konstant leicht feucht halten, nicht naß |
| Keimzeit: |
bis Keimung erfolgt |
| Giessen: |
in der Wachstumsperiode regelmäßig wässern |
| Düngen: |
alle 2 Wochen 0,2%ig oder Langzeitdünger |
| Schädlinge: |
Spinnmilben, Schildläuse > besonders unter Glas |
| Substrat: |
Einheitserde + Sand oder Perlite |
| Weiterkultur: |
hell bei ca. 20-25°C + konstant leicht feucht halten + hohe Luftfeuchtigkeit |
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Samstag, 26. Juli 2014 |
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Samen A
Samen Z
