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Amomum subulatum*


Amomum subulatum*

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Schwarzer Kardamom, Black Cardamom
Synonyme: Amomum tsao-ko
(10 Samen)

halbimmergrüne bis immergrüne, rhizombildende Staude bis ca. 1,7 m mit wechselständig angeordneten, bis zu 60 cm langen und 11 cm breiten, schmal lanzettlichen, mittelgrünen Blättern, die einen schönen Kontrast zu den rötlichen Stengeln bilden. Die dichten Blütenstände entwickeln sich direkt aus dem Rhizom und bestehen aus zahlreichen 3-4 cm großen, gelben Blüten.
Verwendung: Die Kapseln dieser Gewürzpflanze werden in der Küche in deftigen Speisen verwendet.

Steckbrief
Familie:  Zingiberaceae Ingwergewächse Immergrün:  ja
Herkunft:  Asien Duft: 
Gruppe:  Staude Blüte:  gelb, gold, hellgelb, zitronengelb, dunkelgelb, ocker
Zone:  9 Blütezeit:  Frühjahr-Sommer
Überwinterung:  mind. 0°C Früchte:  Kapseln
Verwendung:  Topfgarten, Wintergarten Standort:  halbschattig-schattig
Giftig:  Rarität: 

Anzuchtanleitung
Vermehrung: Samen/Teilung
Vorbehandlung: ca. 24 Std. im lauwarmen Wasser einweichen
Aussaat Zeit: ganzjährig > nur frische Samen keimen zuverlässig
Aussaat Tiefe: ca. 0,5 cm
Aussaat Substrat: Kokohum oder Anzuchterde + Sand oder Perlite
Aussaat Temperatur: ca. 25-28°C
Aussaat Standort: hell + konstant feucht halten, nicht naß
Keimzeit: ca. 3-6 Wochen
Giessen: in der Wachstumsperiode regelmäßig wässern
Düngen: alle 2 Wochen 0,2%ig oder Langzeitdünger
Schädlinge: Spinnmilben > besonders unter Glas
Substrat: Einheitserde + Sand oder Perlite
Weiterkultur: hell bei ca. 15-20°C + konstant leicht feucht halten
Überwinterung: Ältere Exemplare hell bei ca. 0-5ºC und nur in größeren Abständen und kleinen Mengen soviel gießen, daß der Wurzelballen nicht völlig austrocknet.
 
Montag, 28. April 2014
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Amomum subulatum*
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