Amomum subulatum*

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halbimmergrüne bis immergrüne, rhizombildende Staude bis ca. 1,7 m mit wechselständig angeordneten, bis zu 60 cm langen und 11 cm breiten, schmal lanzettlichen, mittelgrünen Blättern, die einen schönen Kontrast zu den rötlichen Stengeln bilden. Die dichten Blütenstände entwickeln sich direkt aus dem Rhizom und bestehen aus zahlreichen 3-4 cm großen, gelben Blüten.
Verwendung: Die Kapseln dieser Gewürzpflanze werden in der Küche in deftigen Speisen verwendet.